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満月🌕の今日(もう、昨日かな)

午前中は、初めて「筍」を

掘っていました（笑）

計25本❣️💫✨

斜面でのクワ仕事は、慣れなかったです😅

ある程度、掘り起こして

さぁ！帰ろう❣️

となると、

次々発見される筍たち。

もう少し、早い時期にくるべきだったかな？

大きいのは、エグ味がありそう…。

小さめのをいただいて、

帰ってすぐに

「焼き」と「湯掻き」をいただきました😋

友人からいただいた「醤ひしお」で

いただきました😋

美味しかったです。

「湯掻き」はネットで調べてみたら

米ぬかが無いときは、

お米をひと掴み、入れたらいいとあったので

たまたま冷蔵庫にあった

白米を洗わずに、鍋へ投入して湯掻きました。

(いつも食べるのは玄米)

固い部分は、煮物へ。

柔らかい部分は、味噌と卵不使用マヨと

和えたディップでいただきました。

筍づくしの食卓になりました。

そして、午後は

ホーリーバジル🌱の種植えに

らっきょ畑にあるハウスで

作業しました。

2週間前に植えた種は、

ちょこちょこ発芽していました。

最近、朝夕の寒暖差がある日が多かったので

ちと心配していました😭

(まだ、寝ている子もいたけど)

今回は第2弾❣️

いつも通り、言葉をかけながら

マントラ唱えながら、流しながら

種植えします。

今月末か来月初めには

第1弾の子たちは、畑へデビューできるかな？

去年は、梅雨が2週間しかなかったので

水不足を心配したけど、

今年は、どんな天候になるかな。

すくすく育ってね。

待っているよ😆✨

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🌱ホーリーバジル茶🌱好評発売中✨

20ｇ入りで、９８０円です。

直接購入できるお店は

🌿三国町のマクロビ料理店「ことこと」さん

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🌿福井市の自然食品のお店「ヒノモト」さん

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です。

manon直でも承ります。

香りがよく飲みやすいので

和食や洋食、食事中でも

おやつタイムにでも

美味しくいただけます。

美味しいのに、カラダに

健康にいいハーブティーです。